鲫鱼生活在淡水中的杂食性鱼又称鲋鱼。所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收。那哺乳期的妈妈可以吃鲫鱼吗?
鲫鱼民间又称喜头鱼,即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,配用豆腐,益气养血、健脾宽中。
妈妈在产后因为恶露、伤口、痔疮等原因,有些鱼类是应少吃或不吃的,但却可以常吃鲫鱼来滋补身体,而且还可以增加乳汁分泌,提高乳汁质量。
清炖鲫鱼
原料:鲫鱼500克,大白菜250克,豆腐一块,冬笋、火腿片、水发黑木耳各少许,姜两片,植物油、盐、清水、料酒各适量。
这道菜在促进乳汁分泌的同时还能提供大量维生素及膳食纤维.是适合哺乳期妈妈的一种营养搭配。
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