鸡蛋是一种营养丰富价值性高的食物,十分适合给正在发育的婴儿食用,可是婴儿食用鸡蛋需要注意些什么呢?
第一:虽然鸡蛋的营养价值高,但是婴儿一次性不适合吃太多的鸡蛋。因为婴儿的消化能力差,一次性给婴儿吃太多容易引起消化不良。而且,鸡蛋蛋白中有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成维生素缺乏。
第二:鸡蛋不适合做为婴儿的第一辅食,婴儿过早食用鸡蛋容易造成婴儿过敏现象,应在婴儿7~9月后逐渐加入蛋黄,一岁后逐渐加入蛋清。这样才会有利于婴儿的发育。
第三:不要吃未煮熟的鸡蛋,许多的老一辈的喜欢用开水直接冲鸡蛋狗加点糖就喂给宝宝吃,这样是不对的,因为这样鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,婴儿吃后容易患上伤寒或肠炎。
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