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开渔了,孕妇吃海鲜要注意什么

2014-09-09 17:56 来源:宁波艾博尔妇产医院 浏览:
导语:开渔了,孕妇吃海鲜要注意什么? 一年一度的宁波象山开渔节又要到了,开渔之后宁波的市场上很快就会被大量新鲜的海鲜抢占。再加上宁波这个沿海城市,居民都有靠海吃海的传统

开渔了,孕妇吃海鲜要注意什么?一年一度的宁波·象山开渔节又要到了,开渔之后宁波的市场上很快就会被大量新鲜的海鲜抢占。再加上宁波这个沿海城市,居民都有靠海吃海的传统,对美味的海鲜都是少有免疫力。但是孕妇做为这么特殊的一个群体,她们在吃海鲜时又要注意什么呢?

第一, 不可生食海鲜。沿海一带的居民都知道像螃蟹、虾、还有一些贝壳类都是可以腌制以后生吃的,而且生食可以**大程度上保证海鲜的原汁原味,尤其是肉质糯糯的特受人喜欢人。但是孕妇不能生食海鲜有两个原因:1、没有经过烹调或是没有熟透的海鲜里常有寄生虫存在,而且吃生海鲜吃出病来的也大有人在;2、腌制的海鲜含盐量太高,容易给孕妇的肾造成负担,尤其是孕晚期的孕妇还可能加重水肿。

第二, 螃蟹不能吃。螃蟹性寒,有活血的作用,孕妇食后容易流产,且蟹爪的活血作用**强。所以,嘴馋的准妈妈要记得忌口,尤其是早孕的准妈妈更是碰都不要碰。

第三, 虾可以适当的多吃一些。虾和虾皮中含有较高的钙,孕妇稍微多吃点可以有助于补钙。不过还是得叮咛一句,可多吃,但不可过量,过量一样会适得其反。

第四, 生蚝可以适当补充一些。生蚝是食物中锌含量**高的食物,孕妇吃一些生蚝有助于补锌。同样不可过量!

第五, 不要食用过多的油炸的海鲜。一些新鲜程度不是很高的海鲜通常会用味道比较重的油炸、红烧等方式来掩盖海鲜新鲜不足。油吃多了容易给孕妇的肠胃造成负担,建议海鲜的烹饪还是以清蒸或水煮比较好。清蒸和水煮能在原有基础上**大限量保留海鲜的口感,而且一般饭店什么敢用来水煮或清蒸的海鲜证明他们的海鲜是比较新鲜的。

希望可以借助以上的介绍让准妈妈吃的开心,吃得健康!

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朱启凤 主任医师

擅长:难产处理、胎吸助产、产钳助产、新式剖宫产等

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