想必很多年轻的妈妈都看过邓紫棋的德芙广告,那句“下雨天加巧克力,更配哦”的台词让人印象深刻。那在喂养宝宝的过程中,牛奶和巧克力配不配呢?
有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成"草酸钙 "。于是本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
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