蜂蜜是一种纯天然的营养品，性温和，润肺润肠道。包含了可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在日常的一日三餐中，适当的加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体内堆积下来;消除人体内的垃圾，是人体恢复原来的新陈代谢、改善便秘、平衡血糖。它既是物美价廉的减肥食品，又对因便秘而引起肥胖的人特别有效。
蜂蜜还具有抗菌、解毒、消炎、防腐、滋润、保护创面、促进细胞再生等诸多功能;所含丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，不仅有利于增加肝脏的解毒功能，还有健胃、助消化的作用。
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