孕妈妈补锌不一定要从药物中摄取,也可以从饮食的食物中摄入。这里给孕妈妈推荐饮食食谱。
食谱一、孜然鱿鱼
辅料:鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。
1.将鱿鱼剪开,把墨囊取出,剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。
2.将鱿鱼切成花刀片,放在沸水中焯一下,捞出沥干。
3.锅中放油烧热后,放入葱末、姜片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透。
食谱二、珍珠菇肉丸
辅料:青芦叶50克,鸡蛋1个,虾子适量,淀粉适量,
1.把糯米洗净,放入水中浸泡12小时,沥干备用,
2.鸡蛋打入碗内,滤去蛋清,
3.将青芦叶放入开水中焯一下,洗净,铺在小蒸笼内,
4.将猪肉洗净剁成茸,放入碗内,加料酒、精盐、味精、蛋黄、虾子、淀粉搅拌均匀成馅,
5.然后把肉馅挤成核桃大小的丸子,每个丸子上滚上一层糯米,然后放在蒸笼内,
6.把蒸笼放在沸水锅上,大火蒸20分钟即可。
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