许多孕妈都知道在孕期是需要补钙的,但一时又不知道该怎样去补,补多少才合适。在平时的饮食中应该怎样去摄取钙质,她们并不是都很清楚。那么,哪些食物会影响孕妈对钙的吸收呢?
大米和白面中含有植酸,植酸与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。所以,孕妇要先将大米用适量的温水浸泡一会再煮,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解,避免影响身体对钙的吸收。
脂肪分解的脂肪酸,尤其饱和脂肪酸,在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率大大降低。所以,对于太过于油腻的食物,孕妇也不要多吃,否则可能造成钙的缺失。